Super Assistant(e) Manager 

Le restaurant Olla est à la recherche de son ou sa futur super assistant(e) manager (H/F).

Cantine saine et Pokébowls de Montauban créée par deux épicuriens fans de voyage, voulant transmettre leurs valeurs autour d'une cuisine respectueuse et avant-gardiste.

 

Chez Olla, c'est les produits frais qui sont au coeur de toutes les réalisations et l'attention du client qui guide ce lieu de vie.

Si vous avez une âme de cordon bleu, que vous êtes dynamique, souriant(e), autonome et prêt(e) à faire parti d’une équipe en pleine expansion, vous êtes la personne qui doit répondre à cette annonce!

Dans le détail...

Voici les missions qui vous seront, entre autres, confiées

- Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients ;

- Prendre les commandes sur place, à emporter et sur les plateformes de livraison ;

- Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, reporting quotidien, etc.) ;

- Animer et superviser l'équipe avant/pendant/après le service ;

- Intégrer, former et motiver l'équipe en partageant et propageant les valeurs de l'entreprise ;

- Mettre en place et superviser la préparation du service en respectant scrupuleusement le protocole opérationnel ;

- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion du stock ;

- Etre le lien entre le laboratoire de production et le restaurant ;

- Etre garant de la propreté du restaurant et du respect les normes d'hygiène et de sécurité ;

Le profil recherché :

- Un fort tempérament positif et très dynamique, un sens prononcé pour le relationnel client (oui même avec les plus difficiles...), le goût du travail en équipe ;

- Avoir à coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande et plaisante possible ;

- Une première expérience sur le poste similaire dans le secteur de la restauration ou restauration rapide (assistant manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur, ...) ;

- Organisé(e) et rigoureux(euse), être à l'aise avec les chiffres et les reporting ;

Conditions de votre contrat : 

- Type de contrat : CDI (35h + 4h supplémentaires/semaine)

- Début : dès que possible

- Disponibilité : semaine et weekend

- Lieu : Montauban (82) 

Vos avantages 

- Salaire : 2000€ brut/mois pour les 39h/semaine ;

- Bonne mutuelle d'entreprise

- Formation personnalisée

- Possibilité d'évolution

- Primes trimestrielles sur objectifs

Merci pour votre candidature !